Aspetos afetivo-social e comportamento alimentar na vida de idosos num centro de dia - Estudo de caso do discurso social coletivo

  • Ernesto Candeias Martins

Resumo

O estudo analisou 16 entrevistas semiestruturadas a idosos de um centro de dia (LA), concelho de Castelo Branco. Utilizamos a metodologia de análise de conteúdo, holística ao conteúdo narrativo e do discurso do sujeito social. Demonstrou-se que o elemento mais importante da alimentação ou comida coletiva para idosos é a convivência, amizade com os companheiros/as e a sociabilidade/socialização, mais que o tipo de comida servida. 

Publicado
2015-12-08