Evidências da incorporação das diretrizes curriculares nacionais na formação do nutricionista no Brasil

Resumo

Este estudo analisou as evidências da literatura sobre a incorporação das Diretrizes Curriculares Nacionais na formação do nutricionista no Brasil e os reflexos desse processo. Revisão integrativa, de dados de bases online, indexados na Biblioteca Virtual em Saúde e na PubMed, de 2010 a 2016, submetidos à análise de conteúdo da abordagem qualitativa de pesquisa. Foram identificados 79 artigos, e 8 se enquadraram nos critérios de inclusão. Os dados foram condensados em tabela e discutidos à luz da literatura baseado no PRISMA. Percebeu-se a adequação dos Projetos Políticos de Cursos, inovadores no delineamento do perfil do egresso, considerando necessidades loco regionais, e subsidiando a compreensão e atuação diante das necessidades de saúde da população. Há resistência por parte dos docentes e dos discentes às mudanças exigidas nas DCN. Apesar do avanço qualitativo, a formação do nutricionista ainda não favorece a atuação do futuro profissional visando a busca da justiça social.